Pourquoi nos abeilles sont de moins en moins malades

Si vous débutez la lecture de cet article, c’est que vous êtes d’une nature curieuse, ce qui est une vertu cardinale à mes yeux. Néanmoins, je suis quasiment convaincu que son titre vous laisse perplexe, tant il est aux antipodes

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De la péremption du miel et de son corollaire, la Date Limite d’Utilisation Optimale (DLUO)

Certaines personnes me demandent parfois – une vibration d’inquiétude dans la voix – « combien de temps elles peuvent garder mon miel une fois que le pot est ouvert ? ». J’ai coutume de répondre:  » Plus de 2000 ans. On en

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Contre la sclérose en plaques, l’apithérapie a fait ses preuves

Des recherches très prometteuses sont en cours en France pour soigner la maladie de Parkinson – ainsi que d’autres maladie neurodégénératives – avec du venin d’abeilles. Une raison de plus pour faire en sorte que l’environnement devienne un peu plus

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A propos des faux miels vendus en grande distribution.

Le marché français du miel est fortement déficitaire: 10 000 tonnes produites/an, 45 000 tonnes consommées. Pour combler ce vide, il faut donc importer 35 000 tonnes/an. Malheureusement, la situation est à peu près la même sur l’ensemble de la

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La cristallisation du miel

Miel d'Ardèche

  Il arrive fréquemment, lorsque je vends mon miel, que les clients me posent des questions à propos de la cristallisation. Un certain nombre d’idées erronées circulent à propos de ce phénomène, dont la plus répandue consiste à considérer la

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Les abeilles sauvages ont besoin de votre aide

Abeille sauvage

Lorsque l’on parle « d’abeilles », on entend, en général, Apis Mellifera, l’espèce d’abeilles domestiquée par l’homme pour la production du miel et la pollinisation des cultures, mais peu de personnes savent que la famille des abeilles recèle en fait une très

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Photo gallery

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Une énorme découverte

Bourdon en train de butiner

Il suffit d’avoir regardé attentivement des abeilles en train de butiner, pour constater que, en effet, chaque abeille ne visite pas toutes les fleurs d’une plante. Je me suis demandé des centaines de fois comment les abeilles faisaient pour savoir

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Sous la neige c’est joli aussi !

Ruches en hiver
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Ah qu’il est laid le débit de l’eau

Gerbier_de_Joncs_Ardeche

J’ai la chance de vivre dans une région où la qualité de l’eau est exceptionnelle, malheureusement il n’en va pas de même sur l’ensemble du territoire français. France Liberté et les associations 60 millions de consommateurs et OWNI viennent de

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