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Pourquoi nos abeilles sont de moins en moins malades

Si vous débutez la lecture de cet article, c’est que vous êtes d’une nature curieuse, ce qui est une vertu cardinale à mes yeux. Néanmoins, je suis quasiment convaincu que son titre vous laisse perplexe, tant il est aux antipodes

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De la péremption du miel et de son corollaire, la Date Limite d’Utilisation Optimale (DLUO)

Certaines personnes me demandent parfois – une vibration d’inquiétude dans la voix – “combien de temps elles peuvent garder mon miel une fois que le pot est ouvert ?”. J’ai coutume de répondre: ” Plus de 2000 ans. On en

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Les abeilles sauvages ont besoin de votre aide

Abeille sauvage

Lorsque l’on parle « d’abeilles », on entend, en général, Apis Mellifera, l’espèce d’abeilles domestiquée par l’homme pour la production du miel et la pollinisation des cultures, mais peu de personnes savent que la famille des abeilles recèle en fait une très

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Ah qu’il est laid le débit de l’eau

J’ai la chance de vivre dans une région où la qualité de l’eau est exceptionnelle, malheureusement il n’en va pas de même sur l’ensemble du territoire français. France Liberté et les associations 60 millions de consommateurs et OWNI viennent de

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A propos de l’empreinte écologique des apiculteurs

J’ai eu l’occasion, récemment, d’échanger avec plusieurs responsables d’Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) parisiennes et plusieurs d’entre eux m’ont fait part leur choix de sélectionner, comme fournisseurs de miel, des “apiculteurs locaux”. Je suppose que ce choix

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